
By 七年四班的丸

1、取3顆蛋黃備用。

2、蔥花切碎備用。

3、蝦肉去殼、去蝦線洗淨備用。

4、香芹切碎備用。

5、把蛋黃拌入米飯,攪拌均勻備用。

6、鍋裡倒入油,把米飯倒入鍋裡。

7、盡量把飯弄散一點。

8、翻炒飯會有點幹,就撒一點熱水使飯粒回軟一點。

9、最後把蝦仁放入繼續翻炒。

10、撒上香芹粒翻炒。

11、最後撒上蔥花和鹽翻炒均勻即可食用。

12、成品。
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