tft每日頭條

 > 美食

 > 牛肉丸怎麼做

牛肉丸怎麼做

美食 更新时间:2024-08-31 02:20:47

牛肉丸怎麼做?牛後腿肉,切成薄片牛肉和60克冰水放入料理機,這樣肉泥細膩,大約20秒鐘左右,因為料理機功率有關時間長短?(350克牛肉分開兩次用料理機攪拌成肉泥細膩),我來為大家科普一下關于牛肉丸怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

牛肉丸怎麼做(牛肉丸的家常做法)1

牛肉丸怎麼做

牛後腿肉,切成薄片。牛肉和60克冰水放入料理機,這樣肉泥細膩,大約20秒鐘左右,因為料理機功率有關時間長短?(350克牛肉分開兩次用料理機攪拌成肉泥細膩)

加入6克鹽,繼續攪拌成這樣肉泥細膩。拿出來,放入盆裡。澱粉分三次加入摸均勻。

再次用手勁順時針攪拌。涼水上鍋煮到7成熱溫水,轉小火煮。用手擠出丸子。用湯匙把丸子放入鍋裡,每次取丸子前湯匙浸泡一下水(防粘)擠好丸子,轉中火煮到滾開,再煮1分鐘左右加入調味料。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved