芋頭是蒸還是煮熟的快?水煮芋頭熟的更快 水煮芋頭時,尤其是用熱水來煮芋頭,可使芋頭一直維持在高溫煮制的狀态,就更容易變熟而蒸芋頭,雖然水蒸氣溫度比水高,但因受熱的面積以及導熱的問題,會使得水蒸氣對食物的加熱時間延長,現在小編就來說說關于芋頭是蒸還是煮熟的快?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
水煮芋頭熟的更快。
水煮芋頭時,尤其是用熱水來煮芋頭,可使芋頭一直維持在高溫煮制的狀态,就更容易變熟。而蒸芋頭,雖然水蒸氣溫度比水高,但因受熱的面積以及導熱的問題,會使得水蒸氣對食物的加熱時間延長。
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