“南瓜被稱為軟黃金”大廚分享3道南瓜特色做法，營養美味又好吃。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？
南瓜這道食材，又被稱為軟黃金，南瓜為啥有這麼厲害的稱号呢？因為南瓜含有豐富的膳食纖維，養胃助消化，營養還很豐富，并且在秋冬季節，南瓜是一年中最為新鮮好吃的時候。
所以今天我江一舟，就分享給您3道南瓜的特色做法，簡單美味，營養好吃，廢話不多說，接下來就把，這3道南瓜的特色做法分享給你。
1、烤南瓜。南瓜又被稱為軟黃金，大廚分享3道南瓜的特色做法，這第一種就是烤南瓜了，烤南瓜能夠最大程度的保留，南瓜的營養，而且烤的香味更濃，家裡有烤箱的朋友，一定要學會這個做法喲，接下來就把做法分享給你。
南瓜對半切開去掉南瓜籽，但不要削掉南瓜皮，然後把南瓜斜刀切成三角塊，均勻的擺在錫紙中，
然後鍋裡切上點黃油，融化之後，把黃油刷在南瓜皮上，然後用錫紙将其包裹起來，放進烤箱，中火烤上20分鐘，然後就可以取出來吃啦，味道香濃，軟糯可口，營養美味又好吃。
南瓜又被稱為軟黃金，大廚分享3道南瓜的特色做法，這第二道就是香甜南瓜烙了，這道用南瓜做的甜菜，口感酥脆，越嚼越香，味道香甜，接下來把做法分享給你。
南瓜削掉外皮後，對半切開，去掉南瓜籽，然後切成細絲，放在盆中，淋上點清水，灑上點面粉，把它給拌勻，然後把鍋燒熱，放少許的涼油潤鍋，把鍋潤透之後，把油倒出去，
然後把南瓜絲均勻的撒在鍋裡，盡量鋪成一個圓形餅狀，然後開中小火煎一煎，煎制定型後，直接倒上适量的食用油，沒過南瓜餅，然後開中火炸至金黃酥，最後用漏勺撈出來，撒上點白糖，就可以吃啦，口感酥脆越嚼越香，營養美味又好吃。
南瓜又被稱為軟黃金，大廚分享3道南瓜的特色做法，這最後一道就是紅棗蒸南瓜了，南瓜的香味搭配着紅棗，營養豐富又美味，接下來把做法分享給你。
南瓜削掉外皮，對半切開去掉南瓜籽，然後切成三角塊，給它均勻的擺在碗中，然後準備幹紅棗，清洗幹淨去掉棗核，把它放在南瓜的中間，放在碗中，按壓平實，
接着封上保鮮膜，水開上鍋蒸上半小時，然後倒扣在碗中，就可以吃了，口感香甜軟糯，營養豐富又美味，快做起來吧。
怎麼樣朋友們，看完文章，這次您知道南瓜為啥被稱為軟黃金了吧，我分享給您的這3道南瓜的特色做法，你一定要收藏好啊，個個營養好吃又美味，我是大廚江一舟，咱們下期見，
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