#頭條吃貨節#

大家好，我是阿姐，一個專注于家常美食的80後寶媽，宗旨是用最簡單的食材做出最美味的菜肴。

早餐怎麼吃才有利于減肥呢？有一句話這麼說:早餐要吃得像國王，午餐要吃得像平民，晚餐要吃得像乞丐，可見早餐是一天中最重要的一餐，不管你是否減肥，早餐是一定要吃的，而且要吃好，好的早餐能夠幫助恢複和提升自身的新陳代謝，而且能夠保持好的精神狀态，對于減肥的人群來說要記住這個早餐萬能公式:粗糧➕蛋白質➕蔬菜，隻要按照這個公公式去做早餐，想不瘦都難，今天就給大家分享5道減脂早餐，其中4道都搭配了黑全麥粉，營養美味無負擔，吃多不長肉。

全麥粉已經成為減肥者和糖友們的首選主食，黑全麥粉的營養要高些，富含B族維生素，礦物質和膳食纖維，升糖指數低，飽腹感強，也同樣适合糖尿病者食用，接下來給大家分享我這5道簡單又快速的減脂早餐，一起來看看吧。

第一道:紫菜雞蛋餅

【食材】

紫菜半張，雞蛋2個，蝦米适量

【做法】

第一步:半張紫菜撕碎浸泡1分鐘，浸泡好後撈出并擠幹水分。

第二步:把擠幹水分的紫菜放入大碗中，加蝦皮，一小勺鹽，再打入2個雞蛋，然後攪拌均勻。

第三步:平底鍋刷少許油，倒入紫菜蛋液再鋪平，蓋上蓋子開小火煎，煎至底部定型後翻個面繼續煎。

第四步:煎至兩面金黃後即可出鍋。

切成塊，搭配一杯豆漿一起吃，低卡營養又飽腹。

第二道:荞麥拌面

【食材】

荞麥面2包，胡蘿蔔絲适量，黃瓜絲适量，蟹味棒2包，蝦适量

【做法】

第一步:水開後下荞麥面煮2分鐘，2分鐘後撈起過一遍涼水。

第二步:另起鍋燒水，水開下入蝦仁，煮2分鐘後撈起。

第三步:過了涼水的荞麥面放入一個大碗中，加胡蘿蔔絲、黃瓜絲、蝦仁和撕成條的蟹味棒。

第四步:再倒入2大勺的零脂肪油醋汁，然後攪拌均勻。

這個量做了2份，低脂飽腹又營養，美味無負擔，吃了還不擔心會變胖，早餐來上這麼一份，一整天元氣滿滿。

第三道:茄子餅

【食材】

茄子半根，雞蛋2個，胡蘿蔔1小節，黑全麥粉20克，蔥花适量

【做法】

第一步:茄子洗淨後切成大約0.5厘米的厚片，然後用勺子挖出裡面的茄子。

第二步:把挖出來的茄子切成小丁 。

第三步:切成丁的茄子和切成丁的胡蘿蔔放入一個大碗中，加一勺鹽腌制10分鐘。

第四步:腌好後擠幹水分，加黑全麥粉和蔥段，打入兩個雞蛋，再加一小勺鹽，然後攪拌均勻。

第五步:平底鍋刷少許油，依次碼上挖空的茄子，再倒入攪勻的茄子蛋液，煎至底部定型後翻個面繼續煎，煎至兩面定型後為了防止糊鍋可以加10克的水。

第六步:煎至兩面變焦黃即可出鍋。

少油少鹽，鮮嫩無比，搭配一杯牛奶簡直就是一頓完美的早餐。

第四道:黑全麥香蕉餅

【食材】

黑全麥粉20克，雞蛋2個，香蕉1個，鹽1小勺

【做法】

第一步:準備一根香蕉，一分為二，把其中的一段切成薄片。

第二步:把剩下的半根香蕉壓成泥，再打入2個雞蛋，加入黑全麥粉，然後攪拌均勻。

第三步:平底鍋刷一層薄薄的食用油，碼上香蕉片，再倒入香蕉蛋液，鋪平後開小火煎，煎至底部定型後撒上熟白芝麻，表面微微定型後翻個面繼續煎。

第四步:煎至兩面變焦黃即可出鍋。

香蕉味和黑麥的香味融合在一起，吃起來軟軟的，甜甜的再搭配一杯鮮榨玉米汁一起吃，美味飽腹無負擔。

第五道:生菜雞蛋餅

【食材】

生菜适量，黑全麥粉20克，雞蛋2個，蝦仁6個

【做法】

第一步:生菜洗淨後切碎，然後放碗裡加一勺鹽腌制10分鐘，腌好後擠出裡面的水分。

第二步:再打入2個雞蛋，加黑全麥粉和少許鹽攪拌均勻。

第三步:平底鍋刷一層薄薄的食用油，再把生菜蛋液倒進去，再依次碼入蝦仁，開小火煎，煎至底部定型後翻個面繼續煎。

第四步:煎至兩面金黃就可以出鍋了。

脂肪最怕的是生菜，這樣做低脂低卡，鮮嫩好又吃，再搭配一杯紅豆薏米豆漿一起吃，營養更均衡。

想減肥又不想節食的，試試這5道低脂早餐吧，食材易得，做法簡單，營養全面，幾分鐘就能搞定，喜歡的就收藏起來吧 。

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