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卞蘿蔔怎麼吃

美食 更新时间:2024-08-01 07:11:42

卞蘿蔔怎麼吃?食材:卞蘿蔔香菇炖肉,香菇味道鮮美,五花肉和蘿蔔吸收了香菇的特殊香味,葷素搭配,香氣濃郁,簡直是絕配呢卞蘿蔔具有清熱、解毒、利濕、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣等功能這道菜做法簡單,更是百姓餐桌上的家常菜 ,接下來我們就來聊聊關于卞蘿蔔怎麼吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

卞蘿蔔怎麼吃(卞蘿蔔如何吃)1

卞蘿蔔怎麼吃

食材:卞蘿蔔香菇炖肉,香菇味道鮮美,五花肉和蘿蔔吸收了香菇的特殊香味,葷素搭配,香氣濃郁,簡直是絕配呢。卞蘿蔔具有清熱、解毒、利濕、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣等功能。這道菜做法簡單,更是百姓餐桌上的家常菜!

食材:五花肉250克、幹香菇10朵、卞蘿蔔1個、油、鹽、蔥、花椒适量、雞精少許、八角2朵、老抽四小勺、料酒2小勺桂皮一小片、白糖一小勺、姜、蒜适量。

将泡發的香菇和卞蘿蔔切大塊備用、鍋中放入适量水燒開,放入五花肉輕煮2分鐘。

将五花肉切塊,蒜蔥切塊,姜切厚片備用。

鍋中倒入入适量油燒熱,放入花椒爆香,放入切好的肉塊,煸炒出油,放入調料:依次放入料酒,蔥,姜,蒜,老抽,白糖,八角,桂皮,鹽各适量。

放入蘿蔔和香菇繼續煸炒,煸到蘿蔔有微微湯汁溢出,鍋中倒入開水,蓋鍋蓋炖至蘿蔔軟爛,放入适量雞精,湯汁收濃,盛出裝盤。

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