街頭美食做漢堡-tft每日頭條

街頭美食做漢堡

美食更新时间:2025-02-08 02:26:52

以前在街上總能看見路上有賣雞蛋漢堡的小攤車，每次看到那個總要買一個吃，可惜啊，現在沒得賣了，也不知道在哪兒有的賣，今天突然看到這個小吃，吃不到但可以看啊，看着也能解解饞的。

街頭美食做漢堡（街頭美食雞蛋漢堡）1

用料：雞蛋、面粉、油、鮮豬肉、火腿腸、蔥花、食鹽、五香粉、水、雞精、料酒。

做法：面粉加鹽和五香粉，用水調成一個面糊。

街頭美食做漢堡（街頭美食雞蛋漢堡）2

豬肉絞成肉糜，用鹽、雞精、料酒、水攪拌均勻提前腌制一下。

街頭美食做漢堡（街頭美食雞蛋漢堡）3

把模具放煤爐或者煤氣竈上加熱，刷上一層油。

倒入一勺調好的面糊，稍微凝固以後打入一顆雞蛋。

街頭美食做漢堡（街頭美食雞蛋漢堡）4

街頭美食做漢堡（街頭美食雞蛋漢堡）5

街頭美食做漢堡（街頭美食雞蛋漢堡）6

放入肉糜(火腿片)。

街頭美食做漢堡（街頭美食雞蛋漢堡）7

街頭美食做漢堡（街頭美食雞蛋漢堡）8

撒上蔥花，煎到表面凝固。

街頭美食做漢堡（街頭美食雞蛋漢堡）9

另外一格模具裡倒入一勺面糊，将帶有雞蛋的漢堡挑出來，雞蛋那一面放入隻有面糊的那格模具中。

街頭美食做漢堡（街頭美食雞蛋漢堡）10

繼續加熱，至完全熟透，挑出來就可以吃了。

街頭美食做漢堡（街頭美食雞蛋漢堡）11

剛出爐的時候表皮還是脆脆的，口味獨特，雞蛋與肉碰撞後産生很鮮的味道。

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