炒杏鮑菇要先焯水嗎?杏鮑菇炒之前不用焯水,可以直接炒買來的杏鮑菇用清水洗幹淨,用刀切成一片片薄,下面我們就來聊聊關于炒杏鮑菇要先焯水嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!
杏鮑菇炒之前不用焯水,可以直接炒。買來的杏鮑菇用清水洗幹淨,用刀切成一片片薄。
胡蘿蔔洗淨去皮,用刀切成一片片薄片。
蔥洗淨,用刀切成絲,青椒洗淨,用刀切成丁 。
鍋燒熱放少許油,燒至八成熟,放入胡蘿蔔翻炒,至胡蘿蔔變軟。
放入杏鮑菇、辣椒一塊翻炒,加入蔥、鹽、醬油調味。
出鍋裝盤,一盤香噴噴的胡蘿蔔炒杏鮑菇就可以食用了。
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