土豆和黑胡椒搭配，簡單幾步，就能做出好吃的黑胡椒土豆泥
土豆是我們日常生活中比較常見的食物，到處可見，到處可買。既能當菜，也能當主食。土豆含有豐富的澱粉，蛋白質，維生素與礦物質, 具有健胃消食，解毒消炎，抗癌。延緩衰老等作用。土豆也是一種非常百搭的食材，無論是單獨烹饪還是與其他食材一起烹饪，味道都是特别好吃的。
記得小時候最喜歡吃的一道美食就是孜然土豆，學校門口有一個小攤位，一放學很多學生就圍着那小吃攤， 那時候學生都沒多少零用錢， 好幾個人一小碗，拿着那竹簽叉着分享吃。 現在想起來依舊懷念那時候的味道。
其實土豆的做法是非常多的，今天要教大家的，是一種土豆的新吃法，将土豆和黑胡椒搭配簡單的幾步就能做出好吃的黑胡椒土豆泥。綿軟順滑，咬一口就能愛上的味道，特别适合小孩子吃，黑椒土豆泥也是我家孩子最喜歡吃的一道菜。
家裡有孩子的寶媽們，快快學起來吧，這個季節多吃土豆，對身體的健康也是非常好的。
【菜品】：黑胡椒土豆泥
【烹饪食材】：土豆兩個，牛奶适量，黑胡椒醬少許，沙拉醬适量，白糖一勺，鹽一勺，蚝油一勺。
【烹饪步驟】：
1、首先準備好這道菜，需要用到的原材料，中等大小的土豆準備兩個，然後将土豆削皮之後清洗幹淨。
2、将土豆切成片之後，放入清水中浸泡一會，這樣能夠将土豆中的澱粉浸泡出去。
3、然後将土豆片撈出來瀝幹水分，放入蒸鍋中，大火燒開之後轉成中火蒸20分鐘。
4、時間到了将蒸好的土豆取出來，趁熱用勺子将土豆碾壓成土豆泥。
5、耐心地将土豆碾壓成非常細膩的土豆泥就可以了，然後加入牛奶，白糖，沙拉醬，還有少許的鹽。
6、然後攪拌均勻使土豆泥和調味料完全融合在一起。
7、将碗内塗上一層薄薄的食用油，這樣土豆泥裝入之後就很好脫模，然後将做好的土豆泥放入碗中壓實壓均勻。
8、然後再倒扣在碗中，這樣取下來就是一個非常有形的土豆球。
9、土豆泥做好了再來做黑胡椒醬将黑胡椒醬倒入鍋中，然後添加少許的清水慢慢加熱，一邊加熱的時候一邊攪拌，直到變成濃郁的糊狀即可，将做好的黑胡椒醬淋入土豆泥上，這道美味的黑胡椒土豆泥就做好了。
【烹饪小貼士】：
1、土豆蒸制的時間，大家可以根據切的土豆大小來決定，蒸好的土豆可以用筷子試一下，能輕松地紮透就可以了。
2、土豆可以為人體提供充足的熱量以及能量，幫助身體代謝土豆中含有的纖維素，能夠使人産生飽腹感，從而達到減肥的功效，土豆也是減肥人士鐘愛的一種食材。
【文案編輯】目海食王小廚
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