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史上最好吃的雞蛋餅的做法

美食 更新时间:2024-07-28 16:21:43

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史上最好吃的雞蛋餅的做法(大廚教我的香蔥雞蛋餅的做法)1

史上最好吃的雞蛋餅的做法

高筋面粉加水調至無顆粒狀,加入雞蛋,鹽,香蔥末,油攪拌均勻,面糊就做好了。 鍋熱後轉小火,離火,用湯勺舀一勺面糊到鍋裡後迅速轉動鍋子,攤成圓形。(面粉糊裡的面粉會沉澱,每次舀面糊都拿勺子攪拌一下。) 翻面,烘至兩面微微焦黃。 做好了。 這個是甜味的奶香雞蛋餅面糊:面粉100g,水的2/3換成牛奶,加适量煉乳或者白砂糖,蔥和鹽去掉,油還是要放的,甜味雞蛋餅面糊就做好了。 奶香雞蛋餅。個人還是更加偏好鹹味的雞蛋餅。 寶寶輔食,10-11個月,12-23個月,4-5歲,2-3歲,母嬰人群,大衆人群,學齡前兒童,煎餅,蛋卷,

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