By 美麗人生的溫柔
1、豆芽淘洗幹淨,一個雞蛋用平底鍋攤成蛋皮切絲,火腿切絲,青椒切絲,蔥蒜切碎
2、鍋中放油燒熱後,放入蔥蒜,胡椒粉炒香
3、把豆芽倒入鍋中翻炒
4、放入火腿絲,加一勺醋,一勺生抽翻炒片刻
5、最後把蛋絲,青椒絲加入,放一勺蚝油,翻炒均勻即可
綠豆芽150~200克,煎湯,可解酒毒、熱毒
清暑熱
通經脈
補腎、利尿
消腫
滋陰壯陽
調五髒、美肌膚、利濕熱
降血脂、軟化血管
豆芽膳食纖維較粗,不易消化,且性質偏寒,所以脾胃虛寒之人,不宜久食。
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