現在夏天了,很多人說自己的孩子,我胃口不好,突然不吃飯了。
這很正常,因為夏天了本身很炎熱,出汗又多,嗯,食欲下降都是很正常的,我們可以給孩子平時做一些粥,裡面有一些水分也比較容易吞咽的,這樣他可能會比較容易接受。
一般我都用炖鍋,因為比較方便不用人看管,但是有些人家裡沒有炖鍋,今天就用普通的奶鍋來教你們怎麼去熬粥。
煮粥需要耐心,因為要不斷的攪拌,不然的話它會糊底,所以最好能用一個不粘鍋,這樣就不容易粘底了。
芝麻白菜瘦肉粥
參考月齡
9個月以上
(對以下食材不過敏的寶寶)
食材清單
THE FOODS
黑芝麻粉或者芝麻醬一勺
白菜十克
土豆十克
谷物米30克
熟肉末十克
1
首先我們要把那個米洗幹淨,這裡面除了白米裡面還有小米還有黃扁豆,營養會更加好。你可以放自己家裡有的一些雜糧米,粗糧的話少一點,大米的話多一點先慢慢嘗試。
2
鍋裡加水稍微多一點,因為煮的時候會揮發的,加入大米煮開。這裡我水沒有比例,是因為我們用普通的鍋煮的話,水分揮發的很快的,我們要看那個稀稠度來調整,我們可以如果稠了可以另外再加水的。
3
水熬幹了,但是我看到那個大米,還沒有到很熟爛的地步
4
再加一些水,繼續熬
5
白菜還有土豆全部切成小塊
6
土豆的話難煮一點可以早一點放,還有菜幫也早一點放
7
這是肉末,我都有放在冰箱裡冷凍的,我們直接就可以把它放進去,很快就好了。
8
這個粥已經熬得比較濃稠了,然後我們把那個白菜葉放進去,因為這個菜葉很容易熟。
9
把炒好的黑芝麻打碎,因為整顆的芝麻,營養很難被吸收,所以我們要做成芝麻粉或者芝麻醬,用來調整輔食口味也非常好
10
在粥裡放上一小勺。這樣就完成了
小小碎碎念
1.我們熬粥的時候看着熬的差不多了,就可以把那些配料放進去,如果配料比較難熟,我們要早一點給他放進去。
2.也可以換成其他的菜,如果是一些草酸比較多的,我們要事先焯水,比如說菠菜要先焯水切塊,然後放進去。
圖文:小小
編輯:Ring
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