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口水魚片的家常做法

生活更新时间:2024-08-15 21:04:20

口水魚片的家常做法?大鲫魚、油辣海椒、香油、花椒面、醋、芝麻、油酥花生、醬油、花椒油、木姜油、瓜子油、小蔥、大紅海椒，我來為大家講解一下關于口水魚片的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!

口水魚片的家常做法

大鲫魚、油辣海椒、香油、花椒面、醋、芝麻、油酥花生、醬油、花椒油、木姜油、瓜子油、小蔥、大紅海椒。

大鲫魚劃刀，用姜片蔥段腌制一個小時。

鍋中加湯，放姜片，蔥段，花椒，八角燒開，放鲫魚入鍋悶8分鐘。

把魚撈起來備用。

調料準備工作，冷油，小火油酥花生米。

姜，蒜，紅海椒切米；小蔥切蔥花；芝麻炒香。

油辣海椒，醬油，姜蒜末，醋，白糖，香油，瓜子油，木姜油，花椒油，芝麻，味精，雞精，兌成油辣海椒水。魚味道口感好壞，就在這碗海椒水裡。

澆在魚上面就可以吃啦。面上放紅海椒米，油酥花生，蔥花就好啦。

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