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白鴿栗子湯怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-11-23 11:28:47

白鴿栗子湯怎麼做好吃?新鮮宰殺的乳鴿一隻剖開肚子,清洗幹淨雜毛等,接下來我們就來聊聊關于白鴿栗子湯怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

白鴿栗子湯怎麼做好吃(好吃的闆栗鴿子湯的做法步驟)1

白鴿栗子湯怎麼做好吃

新鮮宰殺的乳鴿一隻。

剖開肚子,清洗幹淨雜毛等。

瀝幹水分後放入砂鍋中。

加入姜片。

加入料酒。

加入适量的清水,需沒過乳鴿。

大火燒開湯水,打撈幹淨浮表面的血沫子後蓋上蓋子,轉最小火慢炖1小時。

炖煮的期間,準備闆栗和蟹味菇。

闆栗去皮,蟹味菇切除根部,全部洗淨。

1小時後加入闆栗。

接着再小火煲30分鐘。

加入蟹味菇。

煮約15分鐘後加入精鹽調味。

5分鐘後關火,出鍋即可美美的享用啦。

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