長根菇的吃法?食物主料:鮮長根菇、雞 食物配料:料酒、精鹽、味精、醬油、蔥段、姜片 ,下面我們就來聊聊關于長根菇的吃法?接下來我們就一起去了解一下吧!
食物主料:鮮長根菇、雞。
食物配料:料酒、精鹽、味精、醬油、蔥段、姜片。
将長根菇去除雜質洗淨,撕成片。
把買好的整隻雞,洗淨,頓成塊,放入沸水鍋中焯一下,撈出洗去血污。
将雞肉放入鍋中,加适量的水,用武火燒開,撇去俘沫。
加入料酒、精鹽、味精、醬油、蔥姜,用文火炖至雞肉熟透。
再把長根菇放入雞湯裡,炖至雞肉熟爛即可。
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