土豆雞蛋餅的這種做法來了，主頁有很多的美食分享，需要的時候可以去看看，同時也歡迎你把自己做菜的方法分享給我們，小編我每天網羅各種美食的做法，有什麼想法和建議可以發信息給我。
▶主要的材料：
土豆1個、雞蛋2個、面粉3大勺
▶輔助的材料：
香蔥适量
▶搭配的材料：
食食鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺
▶做法與步驟:
步驟一、材料圖。（土豆、雞蛋、蔥花）
步驟二、取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗淨去皮，直接刨入碗中。（這樣可防止土豆變色，如果立即操作，也可省略此步）
步驟三、調入食鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。
步驟四、磕入雞蛋攪拌均勻。
步驟五、加入3大勺面粉拌勻。
步驟六、最後加入蔥花拌勻。
步驟七、平底鍋稍微預熱後刷上一層薄油，改中小火，下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底。（厚薄按自己喜歡而定）
步驟八、大約2分鐘左右，餅底部已熟，晃動鍋，餅會離開鍋底。
步驟九、翻面繼續煎熟即可。
▶友情提示：
1：碗中的清水不要加多了，多了的話需要加入的面粉就多，那樣煎出來的餅就不夠香。如果立即操作，也可直接把土豆刨成絲，然後加入雞蛋。2：攤餅之前，鍋不要燒得太熱，太熱了，餅糊一下鍋就熟，便不會流動，也就較難攤平。3：剛下鍋時鋪平以後不要動，底部煎熟以後，隻要晃動鍋，餅會自己離開鍋底。4：這樣的土豆餅煎至兩面稍微焦黃的會更香。
以上就是本次分享土豆雞蛋餅的做法，你也可以在家試試，有什麼建議可以留言，歡迎點贊、分享。
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