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家庭做豆包的簡單方法

美食更新时间:2024-08-28 21:24:29

孫海洋一家因為常常傳播正能量，受到不少網友的喜歡。而他們家賣的粘豆包也火了，掰開外面薄薄的皮，裡面是新鮮的大豆和玉米。隔着屏幕都感覺一股香噴噴的味道撲面而來，看着叫人食欲滿滿。

家庭做豆包的簡單方法（孫海洋家粘豆包火了）1

孫卓媽媽表示，櫥窗裡暫時沒貨，已經定下的都會發，畢竟他們家也沒有大型工廠，這些都是自己家手工做的，因為黑米和芸豆不容易熟，還要多做一道工序，所以口感好的同時，出貨速度也不高。其實那些買不到的網友，也可以在家試着自己做一做，說不定做出來的會比買的還好吃。

家庭做豆包的簡單方法（孫海洋家粘豆包火了）2

家庭做豆包的簡單方法（孫海洋家粘豆包火了）3

孫海洋家的粘豆包供不應求，每次上架不到一天的時間就售賣一空，很多人吃了，還想吃。還有的人想要買，但買不到。為了滿足大家想吃粘豆包的需求，卓媽決定把秘方告訴大家。

孫卓媽媽曬出制作方法，先是把豆子浸泡一晚上，然後把它煮熟，隻要煮到能輕松捏碎就可以。這樣隻要在最後一道工序中，把外面的糯米蒸熟，就可以直接吃。不至于糯米在蒸汽下熟透了塌下去了，豆子還是生的。

家庭做豆包的簡單方法（孫海洋家粘豆包火了）4

在煮熟的豆子裡，趁熱放進去一些白砂糖，攪拌均勻，這樣可以增加粘豆包的甜味。喜歡吃甜的，可以多加一些，量随自己的喜好而定。然後再把紅棗片加入，沒有紅棗片的也可以把家裡的紅棗去核剪碎放進去。

家庭做豆包的簡單方法（孫海洋家粘豆包火了）5

除此之外，可以加上自己喜歡的幹果，如葡萄幹蔓越莓幹。喜歡吃玉米的，可以放點玉米，然後再加入糯米粉進行攪拌。糯米粉要少量多次的加，最後再把所有的材料混合在一起，用手團成一個圓球，然後再滾一層糯米粉，或者包上餃子皮，最後上鍋蒸熟就好了。

家庭做豆包的簡單方法（孫海洋家粘豆包火了）6

但一定要注意，加入糯米粉時不要加水，加上水之後的粘豆包蒸出來之後，就會攤成一張餅，無法定型。本身煮好的紅豆就帶有一些水分，不需要額外加水。

在看完教程之後，網友們也按照卓媽的教程，在家嘗試做粘豆包。做出來的粘豆包，雖然賣相看上去沒有孫海洋家的好看，但也非常有食欲。也有的做出來，甚至和孫海洋家的不相上下，最重要的是自己做的粘豆包還是熱的。

家庭做豆包的簡單方法（孫海洋家粘豆包火了）7

家庭做豆包的簡單方法（孫海洋家粘豆包火了）8

不少網友表示，已經做成功了，很好吃。畢竟自己家做的材料是絕對幹淨的，而且都是自己想吃的餡料，還沒有任何添加劑，自然是好吃的。

家庭做豆包的簡單方法（孫海洋家粘豆包火了）9

家庭做豆包的簡單方法（孫海洋家粘豆包火了）10

對于很多商家來說，配方都是機密，他們學做粘豆包也是需要花錢才可以學習的。但孫海洋夫婦卻對粉絲們不隐瞞，也不在乎自己的銷量，把秘方告訴大家，難怪會有這麼多人喜歡孫海洋一家人。

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