好吃到爆漿的牛奶土司-tft每日頭條

好吃到爆漿的牛奶土司

美食更新时间:2024-05-18 18:43:18

好吃到爆漿的牛奶土司（在地域）1

兒子愛吃面包，做一個給孩子吃吧

By 麻袋姑娘

用料

高筋粉 310克
純牛奶1 130克
雞蛋 2個
酵母 4克
細砂糖 57克
鹽 3克
黃油 25克
純牛奶2 15克
高筋面粉2 50克

做法步驟

好吃到爆漿的牛奶土司（在地域）2

1、高筋面粉310g

好吃到爆漿的牛奶土司（在地域）3

2、細砂糖57g

好吃到爆漿的牛奶土司（在地域）4

3、将細砂糖，鹽，雞蛋兩個倒入面粉中，攪拌均勻

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4、加入牛奶

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5、面包機和面30分鐘，将和好的面團用保鮮膜裹好，放入冰箱冷藏一晚上

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6、這是隔夜冷藏好的面團，非常的有韌性

好吃到爆漿的牛奶土司（在地域）8

7、牛奶15g 4g酵母粉攪拌均勻準備好軟化好的黃油

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8、酵母水倒入面團中，這個時候的面團有點粘連

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9、加入高筋面粉2，揉勻

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10、加入黃油

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11、揉成光滑的面團，發酵至面團的2倍大小

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12、發酵好的面團不要用力過分揉捏，輕輕按壓排氣，切成等份的劑子

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13、擀成舌裝，放入喜歡的幹果

好吃到爆漿的牛奶土司（在地域）15

14、放入準備好的吐司模具中，繼續發酵至面團2倍大小

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15、烤箱180度，上下火30-35分鐘烤好的吐司脫模，放涼

好吃到爆漿的牛奶土司（在地域）17

16、切成面包片，吃不完的可以裝入保鮮袋放到冰箱裡冷藏，随吃随取

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