tft每日頭條

 > 美食

 > 黃豆芽豆腐炒肉

黃豆芽豆腐炒肉

美食 更新时间:2025-05-10 14:08:43

黃豆芽豆腐炒肉(豬肉皮炒黑豆芽和黃豆芽)1

1張圖片

食材明細

  • 豬肉皮适量
  • 黑豆适量
  • 黃豆适量
  • 老抽适量
  • 花椒面适量
  • 食用油适量
  • 食鹽适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 味精适量
  • 原味口味
  • 炒工藝
  • 三刻鐘耗時
  • 簡單難度

雙色豆芽炒豬皮的做法步驟

1

頭一天把黑豆和黃豆,用溫水淘洗淨,再泡發。(我最後一遍淘洗豆子是用開水,因為我不喜歡吃豆子長出的豆芽,這樣豆子就長不出豆芽了。)

2

肉皮去除雜質和豬毛,用高壓鍋把肉皮煮爛,蔥姜蒜切末兒,肉皮稍稍剃去肉皮表面的肥膘,别剃太淨,要不肉皮不好吃了。

黃豆芽豆腐炒肉(豬肉皮炒黑豆芽和黃豆芽)2

3

鍋内放食用油,油熱了放入姜末兒和蒜末兒炒香,再放入黑豆芽和黃豆芽翻炒至五分熟,放入肉皮、老抽,花椒面翻炒,倒入少許煮肉皮的湯翻炒至熟,放入味精攪拌均勻,再撒些蔥末兒盛盤即可。

黃豆芽豆腐炒肉(豬肉皮炒黑豆芽和黃豆芽)2

4

成品

使用的廚具:炒鍋

  • 喜歡
  • 收藏
  • 加入菜單
  • 微信
  • QQ好友
  • QQ空間
  • 新浪微博
,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved