尖椒釀魚餅做法步驟-tft每日頭條

尖椒釀魚餅做法步驟

美食更新时间:2024-12-05 09:57:24

　　1、尖椒釀魚餅的用料：青辣椒500克、大蒜2粒、花生油5ml、鹽3克、白砂糖2克、醬油1ml、五花肉100克、魚蓉500克、胡椒粉2克、玉米澱粉3克、蔥段2根。

　　2、五花肉切粒，放入鹽、糖、醬油、玉米澱粉、胡椒粉、油混合調味。

　　3、放入蔥花、魚蓉一起攪拌均勻。

　　4、攪拌均勻後用手拿起摔到起膠備用。

　　5、在青椒裡面撒上一些澱粉。

　　6、用刀把魚茸練到青椒裡面。

　　7、下鍋的時候肉面朝下，煎成金黃色後就翻轉将青椒面煎成虎皮的樣子。

　　8、也可以不釀東西，直接煎成小餅。

　　9、尖椒魚餅煎好以後，留下的底油放入蒜末和蔥段，一起爆香放點糖和醬油，直接淋到青椒魚餅上面就可以開吃啦！

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