tft每日頭條

 > 美食

 > 爆表花甲做法步驟

爆表花甲做法步驟

美食 更新时间:2025-01-24 07:03:47

  1、食材:花甲500克、姜2片、蒜3瓣、蔥2棵、香辣醬1勺、紅椒1個、豆豉1勺、生抽适量、老抽适量、鹽适量、生粉适量、料酒1勺、雞粉2克。

  2、花甲在清水中泡浸一兩個小時。

  3、姜、蔥、紅椒切段,蒜頭切碎、豆豉沖水後剁成小粒。

  4、鍋内燒開水後加入一勺料酒,放入花甲焯水直至花甲全部呈開口。

  5、将焯過水的花甲用清水沖洗一下,然後撈出備用。

  6、鍋内留一點油,下入姜、蒜和豆豉炒出香味。

  7、放入焯過水的花甲,調入兩勺生抽、幾滴老抽,一點鹽,一點雞粉,一勺香辣醬翻炒均勻。

  8、加入半碗澱粉水燒開後焖一下,再加入蔥段和紅椒段炒至斷生。

  9、蔥段和紅椒段炒至斷生即可。

  10、最後出鍋,好吃的炒花甲就做好了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved