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酸蘿蔔怎麼吃 家常酸蘿蔔炒牛肉做法

美食 更新时间:2025-02-12 01:54:39

   洗好的牛肉剁成肉末,然後放入适量料酒、鹽、雞精、澱粉、花椒油抓勻後腌制備用。

   酸蘿蔔也切成碎末備用。

   青、紅椒切小丁,切一些蔥姜蒜備用。

   炒鍋倒油燒熱,放入蔥姜蒜炝鍋後下牛肉末快速翻炒變色後盛出備用。

   另起油鍋,放入酸蘿蔔翻炒一會。

   放入青紅椒丁炒勻。

   倒入之前炒好的牛肉末翻炒均勻。

   嘗嘗味,放入适量的生抽、白糖和少許的鹽調味後即可關火裝盤。

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