牛尾煲怎麼做啊?牛尾用加了料酒的清水浸泡一小時,泡出血水後洗淨,現在小編就來說說關于牛尾煲怎麼做啊?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
牛尾用加了料酒的清水浸泡一小時,泡出血水後洗淨。
将牛尾放入砂鍋中,加入足量的清水和蔥姜。
大火煮開,撇去浮沫,蓋上蓋子轉小火煲3.5個小時。
加入鮮菇再煲20分鐘。
加入浸泡後的枸杞煮5分鐘。
臨出鍋前加鹽和白胡椒粉調味,即可出鍋。
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