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炸薯格的做法

美食 更新时间:2025-01-23 12:15:00

  1、土豆去皮,擦一下,土豆轉半圈再擦一下,就擦出來帶洞洞的薯格了!

  2、擦完薯格,過水沖洗,瀝水。

  3、油需要沒過薯格,中小火炸2分鐘,撈出來瀝油。

  4、調至大火,油燒熱,第二次炸撈出來瀝油的薯格,第一次為了炸熟,第二次炸至金黃即可撈出瀝油。

  5、瀝油後裝盤,撒一些鹽,倒一些番茄醬即可了。

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