鹵牛肉要怎麼煮才好吃-tft每日頭條

鹵牛肉要怎麼煮才好吃

美食更新时间:2024-07-22 20:10:58

鹵牛肉要怎麼煮才好吃（手把手教你做超好吃的美味不用等）1

牛肉真的是一道非常美味的食材，老少皆宜，四季都可，而且營養豐富，有助于健體強身，正在長身體的寶寶應該适當多食用一些。那麼今天，我就将這道美味的香鹵牛肉推薦給大家，這道菜的做法尤其非常适合上班族，請各位同學移步随我一起來看看它的做法吧。

By Messandom°

用料

牛腱子 2斤
蔥段一根
料酒 1勺
綿白糖适量
八角 4-6個
生抽 3勺
老抽半勺
姜 5-8片
耗油 1勺
花椒粉适量
胡椒粉适量
醋少許
十三香 1勺

做法步驟

鹵牛肉要怎麼煮才好吃（手把手教你做超好吃的美味不用等）2

1、牛肉浸水去除血水，沖洗幹淨備用

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2、準備蔥姜八角

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3、準備一勺花椒粉

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4、準備一個電飯煲，将牛肉、姜片、花椒粉、胡椒粉、十三香、生抽、老抽、耗油、料酒、醋、蔥放入，輕輕搖一搖，讓料汁均勻分布

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5、電飯煲開啟精華煮即煮飯功能，電飯煲會根據食材自動安排烹饪時間

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6、大概40分鐘左右，牛肉即鹵制OK，關火起鍋，放入冰箱冷藏半小時

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7、看，鹵牛肉切片裝盤，撒幾片蔥末就是一道靓麗風景線，正餐或休閑零食皆适宜

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8、還可以準備幾隻小青椒，幾片蒜，幾片姜，下油鍋炒一炒，就成了現在這道綠意盎然的牛肉燴

小貼士

這道鹵牛肉借用了電飯煲的焖飯功能，非常适合上班族，上班之前将牛肉放入電飯煲，預約好時間，下班回來就有香噴噴的牛肉可以吃，節省時間又能安慰下班時饑腸辘辘的小胃胃。下次有時間了再介紹小火慢炖的鹵牛肉做法，适合放假的時候在家磨煉廚藝。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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