涼拌無辣椒白肉家常做法-tft每日頭條

涼拌無辣椒白肉家常做法

美食更新时间:2024-08-19 14:22:13

涼拌無辣椒白肉家常做法（簡單快手又下飯的辣鹵肉皮椒香芹吃起來那叫一個香）1

【6-232】這是一個煮鍋瘦肉烤肉幹邊角碎肉炒個菜的故事…… ----- 2022.02.09

By sure汪【豆果美食官方認證達人】

用料

芹菜好幾根
熟肉自
肉皮選
蒜兩瓣
姜兩片
紅椒小半個
鹵湯自選
鹽可省
油一點

做法步驟

涼拌無辣椒白肉家常做法（簡單快手又下飯的辣鹵肉皮椒香芹吃起來那叫一個香）2

1、肉皮焯水收拾幹淨扔到提前調好的鹵湯鍋裡煮十來分鐘關火擱旁邊泡着等會兒用

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2、開火熱鍋加點油，先把提前收拾幹淨切小段的嫩芹菜扔裡煸一煸

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3、中大火劃拉兩圈随便切裡點兒熟肉碎/絲，醬鹵炖肉煮白肉都可以

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4、大概翻勻把芹菜劃拉軟，切幾根姜絲拍上倆大蒜瓣兒

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5、火調小些扒拉出姜蒜香随便切幾根紅椒進去配個色順手舀上兩勺鹵肉湯

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6、努力拌勻了揪根菜or肉嘗嘗小心燙，看情況補料調整下味道确認菜肉都有鹹淡味了再往裡扔肉皮

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7、随便拌兩下就可以關火找盤往外挪禮貌性欣賞兩圈愛咋吃咋吃了，比如卷餅夾烤馍

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8、走了喲，明天見~

芹菜的營養功效

1.平肝降壓

菜含酸性的降壓成分，臨床對于原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

2.鎮靜安神

多食芹菜有利于安定情緒，消除煩躁。

3.防癌抗癌

它經腸内消化作用産生一種木質素或腸内脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸内細菌産生的緻癌物質。它還可以加快糞便在腸内的運轉時間，減少緻癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。

4.養血補虛

芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、幹燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。

5.清熱解毒

春季氣候幹燥，人們往往感到口幹舌燥氣喘心煩，身體不适，常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可适當多吃些。

6.減肥

當你嘴巴裡正在咀嚼芹菜的同時，你消耗的熱能遠大于芹菜給予你的能量。

芹菜的飲食禁忌

芹菜與，蝦，海米，醋，黃瓜，南瓜，蛤蜊，雞肉，兔肉，鼈肉，黃豆，菊花，蟹、蚬、毛蚶相克

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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