#十九屆農交會##活水計劃#
立秋後農家菜園可以種哪些蔬菜？老菜農來分享給你，易種生長好
俗話說“立秋處暑，種菜不誤”，這就是告訴我們立秋到處暑時節就是農民種菜的好時候，老祖宗通過俗語喊我們趕緊種菜。這不，已經立秋六七天了，趁着天氣溫暖，适合種菜，今天我們就和老菜農一起學習種植幾種蔬菜，等到秋冬豐收時節，我們将有吃不完的蔬菜，羨煞旁人。
2021年的立秋節氣是在8月7号14點54分到來的，也就是說從這個時間開始就說明已經進入到秋季了，當然，氣溫可能還不是下降很明顯，甚至高溫炎熱天氣還在，但是早晚天氣比較涼了，地表溫度開始下降了，如果說盛夏是上蒸下煮，那麼入秋之後可能就是沒有下煮了，隻剩下上蒸了，說明立秋之後天氣還會比較熱。
立秋之後，農家菜園裡能種什麼蔬菜呢？老菜農今天分享幾種：
1、大白菜。
俗話說“頭伏蘿蔔二伏菜，三伏大白菜”，這就是說明到了三伏的時候，即末伏的時候就該播種大白菜了。而我們知道，末伏就是伴随着立秋之後到來的，所以末伏在立秋節氣之内，所以立秋種植大白菜是最合适的。老菜農總結了大白菜的種植過程“立秋播種，處暑定苗，白露曬盤，秋分攏幫，寒露平口，霜降灌心，立冬砍菜。”我們根據這個口訣就可以種植大白菜。
2、韭菜。
韭菜怕幹，所以在夏季的時候自然條件生長的話，長勢不好，除非經常性的澆糞水，保持韭菜地濕潤，這樣韭菜就長得茂盛。現在立秋之後，氣溫慢慢下降，正是移栽韭菜的好時候。韭菜可以用韭菜老根移栽，移栽時要把老根的根須剪幹淨，避免把根須的病蟲害帶到新移栽地中。韭菜老根移栽後抓點草木灰，澆上水，用土把根蓋好，過不了幾天，韭菜老根就會生根了。
3、白蘿蔔
俗話說“冬吃蘿蔔賽人參”，說明冬天吃蘿蔔對身體好，但是，蘿蔔在立秋的時候就可以播種了。蘿蔔在苗期的時候耐高溫，當蘿蔔長大時又耐寒，所以，蘿蔔正是秋季種植的時候。蘿蔔種植是直接種植直播，後期再根據出芽情況再疏苗，留下兩三株苗就可以。
4、菠菜。
秋季是種植菠菜最為合适的時候，雖說菠菜一年四季都可以種植，但是菠菜還是比較喜歡冷涼的生長環境，就是寒冬的時候，菠菜也不怕凍。所以，菠菜是可以多茬播種的，天氣冷，菠菜吃起來嫩爽。
5、大蒜。
大蒜是我們常吃的品種，大蒜适合低溫環境中生長，并且大蒜生長周期特别長，一般有秋天種，到下年6月份采收大蒜頭。不過，吃青蒜苗可以在冬季就可以了。
根據以上說明，立秋之後這5種蔬菜就可以播種了。
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