油炸過的牛肉丸再回鍋燴一下,鮮嫩多汁,還Q彈,特别好吃
By Yang媽媽87
1、牛肉剁碎加所有調味料和蔥順時針攪拌起筋。
2、做成丸子
3、下鍋油炸
4、炸好撈出
5、鍋内放一點點油,放點生姜片和蒜瓣,放入牛肉丸,加一點生抽,幾滴老抽,加清水,大火燒
6、水變少時加一點水澱粉勾芡即可出鍋
7、湯汁濃郁,特别好吃
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