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牛肉丸子燴菜怎麼樣做

美食 更新时间:2025-05-11 20:55:58

牛肉丸子燴菜怎麼樣做(燴牛肉丸子的懶人做法一樣美味)1

油炸過的牛肉丸再回鍋燴一下,鮮嫩多汁,還Q彈,特别好吃

By Yang媽媽87

用料

  • 牛肉 350克
  • 糖 1勺
  • 鹽 少量
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 2勺
  • 胡椒粉 1小勺
  • 蔥 适量
  • 雞蛋 1個
  • 澱粉 4勺

做法步驟

牛肉丸子燴菜怎麼樣做(燴牛肉丸子的懶人做法一樣美味)2

1、牛肉剁碎加所有調味料和蔥順時針攪拌起筋。

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2、做成丸子

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3、下鍋油炸

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4、炸好撈出

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5、鍋内放一點點油,放點生姜片和蒜瓣,放入牛肉丸,加一點生抽,幾滴老抽,加清水,大火燒

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6、水變少時加一點水澱粉勾芡即可出鍋

牛肉丸子燴菜怎麼樣做(燴牛肉丸子的懶人做法一樣美味)8

7、湯汁濃郁,特别好吃

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