羊肺家常菜怎麼吃最好?首先将羊肺煮熟,羊肺是已經煮熟的,鮮辣椒備好,接下來我們就來聊聊關于羊肺家常菜怎麼吃最好?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
首先将羊肺煮熟,羊肺是已經煮熟的,鮮辣椒備好。
羊肺切3毫米厚的片,姜蒜切末,辣椒切圈。
肺片再度用開水加黃酒焯燙一下,以徹底去除異味。撈出控幹水分。
鍋中放适量油,放入姜蒜和辣椒炒香。
放入肺片。
翻炒均勻後加入黃酒;加入鹽和青椒片,同時加入一點生抽和花椒粉;翻炒約1分鐘出鍋。
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