南瓜糖如何做好吃?南瓜蒸熟,用勺背壓成泥将糯米粉倒入大碗中,下面我們就來說一說關于南瓜糖如何做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
南瓜蒸熟,用勺背壓成泥。
将糯米粉倒入大碗中。
一點點的慢慢加入适量溫水。揉成糯米面團。
搓成一個個的小圓子。
取一隻小圓子,轉成一個窩狀。加入南瓜餡。
包好成湯圓狀即可,依次做好全部的糯米圓子。
鍋中水燒開,倒入南瓜湯圓,煮至浮在水面即可。撈出放冷水碗中靜置10分鐘。
花生米準備好,放微波爐裝盤中,高火4分鐘。
趁熱去除紅衣,裝入食品袋,用擀面杖壓成花生碎粒。
雞蛋攪勻,倒入燒熱的油鍋中,煎成蛋皮,切絲。将南瓜湯圓撈出濾水。小鍋中放入紅糖+白糖。放入水,燒融,加入少許姜片,煮至出姜味。
加入南瓜湯圓,小火熬煮,不時的晃動小鍋,至每隻圓子上都挂滿粘稠味濃的姜糖汁。
出鍋裝入盤中。撒上花生碎。最後将蛋皮絲放中間作裝飾。
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