炒豆腐腦做法?将蔥、姜切成碎未, 豆腐用清水洗淨瀝幹,下面我們就來聊聊關于炒豆腐腦做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
将蔥、姜切成碎未, 豆腐用清水洗淨瀝幹。
炒鍋燒熱, 倒入熟豬油, 至四五成熱時放入蔥、姜末稍炒;
随即将豆腐放在鍋中攪拌, 炒二三分鐘, 并用鐵勺不斷攪拌;
最後加入加鹽、料酒、清湯、味精, 攪成羹狀, 用濕澱粉勾芡, 淋上雞油即成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!