各位讀者朋友們大家好，感謝閱讀我分享的美食文章，經驗和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『煮雞蛋别用鍋了，一個保溫杯10分鐘煮好，鮮嫩好吃，上班族要學學！』

很多人的早餐都喜歡吃煮雞蛋，但年輕人尤其是上班族，早上都喜歡睡個懶覺，等起床時發現時間已經來不及了，就直接出門了，根本來不及煮雞蛋，結果就不吃了。

雞蛋含有豐富的營養，包括蛋白質、脂肪、卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素等，每天吃1~2個雞蛋，對人體有着重要的作用。煮雞蛋，一般都用鍋煮，或是買個煮蛋器，這又費氣又費電，最重要的是還耽誤時間。

今天我要告訴大家，煮雞蛋其實不用鍋也行，而且不費時間，随手就煮好了，鮮嫩好吃，如果你是上班族，一定要跟我學一學。

無論在家還是在工作的地方，每個人都會拿一個水杯吧，畢竟人不能不喝水呀，多數人都用的是保溫杯，就用這個喝水的保溫杯，就能輕松把雞蛋煮熟，你還不知道吧。

保溫杯有很好的保溫性，把雞蛋放進保溫杯，10分鐘後就變成了鮮嫩的煮雞蛋了，再也不用起床煮雞蛋了，在上班的地方也能煮，快來跟我學學吧。

【保溫杯煮雞蛋】

準備雞蛋、食鹽、白醋。

1、準備一盆溫水，加入适量食鹽、白醋，用手攪拌至溶解，放入雞蛋浸泡10分鐘，然後搓洗幹淨。畢竟保溫杯是喝水的，如果把髒髒的雞蛋放進去，還怎麼喝水呀。

【小貼士】食鹽有殺菌消毒的作用，能把雞蛋洗得很幹淨。白醋是酸性的，能溶解蛋殼上的碳酸鈣，讓蛋殼變軟變松，就能快速煮熟了。用保溫杯煮雞蛋，一定要把雞蛋洗幹淨哦。

2、雞蛋洗幹淨後，用紙巾把雞蛋擦幹淨，這一步可以提前在家裡做好，比如晚上把雞蛋洗幹淨，早上直接煮。

3、燒一些開水，倒進保溫杯裡，一定要先倒開水，然後把蓋子蓋起來，等待2分鐘，讓保溫杯裡的溫度迅速升起來。

4、然後把開水倒掉，放入洗幹淨的雞蛋，倒入開水，水要沒過雞蛋，一般一個保溫杯能煮2~3個雞蛋，蓋上蓋子。放雞蛋時要輕輕放，不要把蛋殼弄破了。

5、把保溫杯帶上，就可以出門了，到了上班的地方，雞蛋就煮好了，拿出來剝殼就可以吃了。非常鮮嫩，蛋殼也很好剝。蛋白和蛋黃都非常嫩，蛋黃還是剛剛凝固的狀态。

這個方法非常方便，不需要專門看着竈火，自己就煮好了。如果不想帶走，可以趁着刷牙洗臉的時間來做，梳洗完畢後雞蛋也就煮熟了。如果你也是上班族，就快學學這個方法，甚至可以把雞蛋帶到工作的地方去住，什麼時候都能吃，特别方便。

【小技巧】

用保溫杯煮雞蛋非常簡單，首先要把雞蛋洗幹淨。蛋殼上有很多髒東西，比如雞糞、細菌等，所以要用食鹽、白醋來清洗。這樣雞蛋幹淨了，杯子也不會髒。

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