農曆二月二,龍擡頭,标示着雨水增多,萬物生機盎然,春耕由此開始,不少春季食材也準備醞釀出土。
天氣回暖初見端倪,我已經能想象到香椿、春筍、荠菜.......擺上餐桌的景象了!
這些特有的食材,光是想想就覺得饞了,我真的生怕多說一句口水就流出來。
飯飯作為大吃貨,一天天就是:這個好吃、那個好吃!
雖然我能吃這個事情,似乎也不是啥秘密了。
不過我吃東西一向講究:每天要合理搭配, 一頓放肆但不能頓頓放肆。
不然體重嗖嗖上漲,穿不下漂亮衣服真的哭都來不及。
春天到了,夏天也不遠了, 這個季節也是控制體重最重要的時期。
正因如此,最近讓飯飯分享減脂菜的人越來越多, 咱做事要講究效率,今天我就給你們安排上健康營養的——減脂焖菜。
葷菜選擇低脂蝦、雞胸肉,别的蔬菜随意搭,簡單一焖就可以啦!
比沙拉更好吃,更适合咱們的中國胃,而且飽腹感強,就算多吃也不怕長胖。
春季有減肥任務的小夥伴都可以安排上~
大明蝦、雞胸肉、胡蘿蔔
莴筍、西蘭花、玉米、口蘑
鹽、黑胡椒、小米辣
蒜末、低鹽生抽陳醋、素蚝油、清水
莴筍、胡蘿蔔切成粗條,口蘑切成片,西藍花切成小塊。
雞胸肉和蝦仁下鍋煎熟,撒點黑胡椒和鹽調味。
煎好的雞胸肉切成小塊。
另起鍋放一丢丢油,把莴筍、胡蘿蔔、口蘑、西蘭花都倒進去,稍微炒一炒,來一大把玉米粒,蓋上蓋子焖3分鐘。
差不多焖熟之後,把煎好的雞胸肉和蝦仁倒進去,撒點黑胡椒和鹽調一下味就可以開吃啦。
做法超簡單,但是味道完全驚喜,都是食材本身的鮮甜味好爽口。
還可以調一碗低脂醬料:1勺小米辣、1勺蒜末、1勺低鹽生抽、1勺陳醋、1勺素蚝油、1勺清水,攪拌均勻。
要是覺得太清淡,搭着這碗低脂醬料吃,更加美滋滋,别光看了啊,趕緊收藏一波做起來!
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