大家好,我是阿慧,今天又來分享美食了,我整理一套煲湯食譜,養胃又健康,學會天天不重樣(文末可獲取)
這道冬瓜排骨湯,新鮮的食材,傳統的做法,用心煮出來排骨冬瓜湯,真的太好喝了湯鮮肉爛,營養美味,孩子也特别喜歡❤️
食材:排骨350克,冬瓜半個,姜5片,八角1個,鹽少許,料酒1勺,生抽半勺
1️⃣準備好所有食材,冬瓜去皮去籽切小塊,排骨冷水下鍋,加1勺料酒,焯水去血末,撈出洗淨,放入鍋中。
2️⃣加姜片5片,八角1個,适量開水,大火開鍋後中小火炖40分鐘,再加入冬瓜,開鍋繼續中小火炖30分鐘。
3️⃣炖好的排骨冬瓜,加少許鹽和生抽,出鍋撒上蔥花即可享用。
無敵鮮美好喝的排骨冬瓜湯,你學會了嗎?
大家好,我是阿慧,喜歡做飯的朋友看下面!每天不知道吃什麼,可以看看阿慧的朋友圈!更多有料又鮮美的家常湯做法可以參考這套食譜
部分食譜目錄如下
部分詳細食譜
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