小編真的超級喜歡吃肉肉,當然是五花肉忠實的小粉絲!今天我發現了一個神級調料,用來做五花肉~腌好的五花肉,裹上買來的蒸肉粉,然後上鍋蒸1小時就行,您别看這五花肉看起來肥膩膩的,但是裹上蒸肉粉,這蒸出來的油脂就都被吸走了,吃起來一點都不膩。不說了,小編趕緊去吃肉肉了!
By 一分鐘懶人廚房 【豆果美食官方認證達人】
1、五花肉切片,然後放上料酒、鹽、生抽、姜,腌制30分鐘
2、将腌制好的五花肉均勻的裹上蒸肉粉
3、上鍋蒸制一小時即可
也可以用這種方法做粉蒸排骨,味道也很好哦~
1.補充蛋白質
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
2.補腎養血
豬肉味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。
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