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五花肉做法肥而不膩不用香料包

美食 更新时间:2025-01-27 18:01:55

五花肉做法肥而不膩不用香料包(好吃又不膩的五花肉)1

小編真的超級喜歡吃肉肉,當然是五花肉忠實的小粉絲!今天我發現了一個神級調料,用來做五花肉~腌好的五花肉,裹上買來的蒸肉粉,然後上鍋蒸1小時就行,您别看這五花肉看起來肥膩膩的,但是裹上蒸肉粉,這蒸出來的油脂就都被吸走了,吃起來一點都不膩。不說了,小編趕緊去吃肉肉了!

By 一分鐘懶人廚房 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 五花肉 250g
  • 五香蒸肉粉 1包
  • 料酒 1碗
  • 鹽 1勺
  • 生抽 1碗
  • 姜 4片

做法步驟

五花肉做法肥而不膩不用香料包(好吃又不膩的五花肉)2

1、五花肉切片,然後放上料酒、鹽、生抽、姜,腌制30分鐘

五花肉做法肥而不膩不用香料包(好吃又不膩的五花肉)3

2、将腌制好的五花肉均勻的裹上蒸肉粉

五花肉做法肥而不膩不用香料包(好吃又不膩的五花肉)4

3、上鍋蒸制一小時即可

小貼士

也可以用這種方法做粉蒸排骨,味道也很好哦~

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。

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