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荔浦芋頭粉蒸肉竅門

美食 更新时间:2024-09-11 09:55:24

荔浦芋頭粉蒸肉竅門(那一碗令人神往的荔浦芋頭蒸肉沫)1

By 樹樹樹_小胖樹

用料

  • 肉沫 80g
  • 小蔥 1棵
  • 耗油 1勺
  • 芋頭 半個
  • 油 1-2湯匙
  • 蒜泥 适量(依據喜好來)
  • 姜沫 少許

做法步驟

荔浦芋頭粉蒸肉竅門(那一碗令人神往的荔浦芋頭蒸肉沫)2

1、芋頭切塊,準備肉沫,蒜泥,小蔥,姜沫

荔浦芋頭粉蒸肉竅門(那一碗令人神往的荔浦芋頭蒸肉沫)3

2、下油燒熱,下蒜泥,姜沫,然後肉泥爆炒,加入生抽,老抽,蚝油,炒好後加入水(可以适當多一點,以後可以加在芋頭上)

荔浦芋頭粉蒸肉竅門(那一碗令人神往的荔浦芋頭蒸肉沫)4

3、放入鍋中蒸(我放在電飯煲中,使用快煮功能,大概20-30分鐘)

荔浦芋頭粉蒸肉竅門(那一碗令人神往的荔浦芋頭蒸肉沫)5

4、最後可以放點小蔥,真的超級香 (全程沒有另外再加鹽了~)

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