很久以前，我在看一部電視劇的時候，女主角一旦覺得生活的壓力大了的時候，就會站在大大的落地窗面前翩翩起舞，用來解放壓力。當年覺得這畫面挺美好。但是當我自己選擇在落地窗面前揮揮拳頭釋放壓力的時候，怎麼看着映襯着的自己，都覺得自己像是個二傻子。
果然有些情景隻适合永遠的活在電視劇中。但是電視劇中的飯菜我們卻可以拿回生活中，進行臨摹。就比如今天我們要分享的這道豬肉水蘿蔔柳葉蒸餃，喜歡的朋友們别錯過。
準備食材：肉、蔥花、姜末、水蘿蔔、面團等。
1、将準備好的水蘿蔔切成水蘿蔔絲，留以備用。
2、将水蘿蔔絲放在容器中，加入适當量的鹽巴，殺出水分。
3、再将水蘿蔔絲切成碎碎的末，擠幹水分留以備用。
4、将準備好的肉切成肉末，留以備用。
5、将肉末、水蘿蔔碎放在同一容器中，再加入準備好的蔥花和姜末在其中。
6、再準備适當量的五香粉撒在其中。
7、準備适當量的鹽巴放在其中。
8、将适當量的味精撒在其中。
9、再将适當量的醬油放在其中，進行調味。
10、食用油準備一勺撒在餡料中，之後進行充分的攪拌。
11、将準備好的面團，分成一個個小面塊。
12、再将小面塊按扁成一個個小圓形。
13、将圓形的小面球擀成餃子皮。
14、将攪拌好的餡料放在餃子皮中。
15、用拇指和食指捏一個褶兒，然後順着食指方向捏褶，根據餃子皮的大小依次捏好好褶子，褶子盡量捏小點,捏完稍整形整成的柳葉形狀。
16、起鍋加熱，将餃子放在蓋聯上，進行蒸煮。
17、十分鐘之後，即可熟好。
這就是我們今日份的分享，柳葉的形狀，更清麗美觀，是我最喜歡的餃子的樣子，希望大家也喜歡。
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