炒肉片怎麼做?食材:豬肉300克、土豆50克、青椒100克、洋蔥50克 ,我來為大家講解一下關于炒肉片怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
食材:豬肉300克、土豆50克、青椒100克、洋蔥50克。
豬肉洗淨,切片,肥瘦肉分開切。瘦肉加少許生抽,澱粉抓勻。
土豆去皮,洗淨切片。洋蔥也洗淨切片。
辣椒洗淨,去點頂端的把,然後切片。另外備好姜蒜。
鍋洗淨燒熱,放入肥肉炒出油,放入土豆和洋蔥爆香。
鍋中再加少許油,放入姜蒜炒香,再加瘦肉。
放入青椒,土豆和洋蔥一同翻炒,加鹽調味即可出鍋裝盤。
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