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甲魚煮雞怎麼做

美食 更新时间:2024-06-25 14:29:31

甲魚煮雞怎麼做?食材:甲魚半隻,雞半隻,紅棗5顆,黃芪2克,枸杞子10顆,當歸2克,鹽5克,雞精3克,姜3片,蔥2段,今天小編就來說說關于甲魚煮雞怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

甲魚煮雞怎麼做(甲魚炖雞燙的做法)1

甲魚煮雞怎麼做

食材:甲魚半隻,雞半隻,紅棗5顆,黃芪2克,枸杞子10顆,當歸2克,鹽5克,雞精3克,姜3片,蔥2段。

把甲魚宰殺,洗淨,剁塊,老母雞剁成大塊。

鍋裡放水,雞和甲魚放到裡面焯水備用。

把焯過水的雞和甲魚一起洗淨放到沙鍋裡,加入紅棗,枸杞,當歸,黃芪,蔥,姜。

用大火燒開,撇去浮末。

改小火炖約1個半小時,湯濃肉爛就好了,加鹽,雞精調味,最後盛出到碗就可以吃了。

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