如何制作濃香好吃的醬炖大骨頭?原料:豬大骨約5斤将豬大骨洗淨冷水放入鍋中,大火煮出血沫後撈出洗淨控幹水分,鍋中再燒油,放入冰糖炒出糖色、,今天小編就來說說關于如何制作濃香好吃的醬炖大骨頭?下面更多詳細答案一起來看看吧!
原料:豬大骨約5斤。
将豬大骨洗淨冷水放入鍋中,大火煮出血沫後撈出洗淨控幹水分,鍋中再燒油,放入冰糖炒出糖色、
接着放入适量的開水,放入大骨頭,蔥姜,花椒,大料,生抽,老抽,蚝油,鹽,糖,雞精,鹵料包,大火燒開。
小火煮四十分鐘後,再轉大火收幹湯汁即可開吃啦。
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