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蒸包子容易粘鍋底怎麼辦

美食更新时间:2025-02-06 23:11:21

如今越來越多的人都是尋求環保的糊口，都市選擇本身在家裡做早餐，包子是良多人都愛好吃的，裡面可以包着各類各樣的餡，可是每次蒸出來的包子都是塌塌癟癟的，一點包子的蓬松感都沒有，口感上就差了良多，再加上把包子從蒸籠裡拿出來很随意粘鍋破皮，今天小編就以本身經曆來教大師在家建造好吃還不粘籠布的包子吧。

蒸包子容易粘鍋底怎麼辦（蒸包子老是粘鍋露餡）1

做包子，第一步天然就是和面啦，本身在家裡做的包子的目的就是為了清潔衛生，想要包子不塌皮，變得蓬松揉面的時辰就要多注意，首先預備适量的面粉，想要面皮加倍筋道可以打兩個雞蛋在裡面，分次參加清水，然後可以在揉面袋中揉面了，參加酵母之後揉成滑膩的面團就可以放置一旁，等待建議來。這一軌範就算是完成啦。

蒸包子容易粘鍋底怎麼辦（蒸包子老是粘鍋露餡）2

接下來就是蒸包子，蒸包子必定要開水上鍋，不僅可以節約時辰還可以使包子按捺塌陷，若是擔憂包子蒸好後粘鍋的話，可以在上班刷一層油，或者包子擺放時辰離得遠一些，别放的太擁擠，以免蒸好後膨脹粘連。

蒸包子容易粘鍋底怎麼辦（蒸包子老是粘鍋露餡）3

這些小妙招都非常有效，愛好本身蒸包子的伴侶可以試試喔!

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