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蒸包子容易粘鍋底怎麼辦

美食 更新时间:2024-08-12 17:14:52

如今越來越多的人都是尋求環保的糊口,都市選擇本身在家裡做早餐,包子是良多人都愛好吃的,裡面可以包着各類各樣的餡,可是每次蒸出來的包子都是塌塌癟癟的,一點包子的蓬松感都沒有,口感上就差了良多,再加上把包子從蒸籠裡拿出來很随意粘鍋破皮,今天小編就以本身經曆來教大師在家建造好吃還不粘籠布的包子吧。

蒸包子容易粘鍋底怎麼辦(蒸包子老是粘鍋露餡)1

做包子,第一步天然就是和面啦,本身在家裡做的包子的目的就是為了清潔衛生,想要包子不塌皮,變得蓬松揉面的時辰就要多注意,首先預備适量的面粉,想要面皮加倍筋道可以打兩個雞蛋在裡面,分次參加清水,然後可以在揉面袋中揉面了,參加酵母之後揉成滑膩的面團就可以放置一旁,等待建議來。這一軌範就算是完成啦。

蒸包子容易粘鍋底怎麼辦(蒸包子老是粘鍋露餡)2

接下來就是蒸包子,蒸包子必定要開水上鍋,不僅可以節約時辰還可以使包子按捺塌陷,若是擔憂包子蒸好後粘鍋的話,可以在上班刷一層油,或者包子擺放時辰離得遠一些,别放的太擁擠,以免蒸好後膨脹粘連。

蒸包子容易粘鍋底怎麼辦(蒸包子老是粘鍋露餡)3

這些小妙招都非常有效,愛好本身蒸包子的伴侶可以試試喔!

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