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粉蒸羊肉怎樣做更好吃

美食 更新时间:2025-01-15 17:19:46

前面跟大家分享了粉蒸肉的做法,今天我們來跟大家說一下粉蒸羊肉的做法,跟粉蒸肉還是有一點小小的區别哦!

材料準備:羊肉250g、土豆一個、蒸肉米粉、姜末、豆瓣醬、花椒粉、耗油、十三香、辣椒油、蒜末、香菜、白酒少許、孜然粉

粉蒸羊肉怎樣做更好吃(在家也能做具有川味特色的粉蒸羊肉)1

3.切好的羊肉加入少許白酒去除腥味,然後加入姜末、豆瓣醬、孜然粉、花椒粉、耗油、十三香、辣椒油、蒜末攪拌均勻;

粉蒸羊肉怎樣做更好吃(在家也能做具有川味特色的粉蒸羊肉)2

4.在腌好的羊肉裡加入蒸肉米粉,再次攪拌均勻;

粉蒸羊肉怎樣做更好吃(在家也能做具有川味特色的粉蒸羊肉)3

5.把待用的土豆塊加入适量的蒸肉粉攪拌均勻放在蒸籠底部,接着放裹了米粉的羊肉入鍋蒸,大火至水燒開後,轉中小火蒸30分鐘,撒上胡椒粉和香菜即可!

粉蒸羊肉怎樣做更好吃(在家也能做具有川味特色的粉蒸羊肉)4

粉蒸羊肉怎樣做更好吃(在家也能做具有川味特色的粉蒸羊肉)5

粉蒸羊肉怎樣做更好吃(在家也能做具有川味特色的粉蒸羊肉)6

美味的粉蒸羊肉就做好了,看看是不是特别有食欲呢?

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