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怎樣煮毛豆又綠又進味

美食 更新时间:2025-01-15 13:35:19

怎樣煮毛豆又綠又進味?食材:毛豆、蔥、姜、花椒、大料、小茴香、桂皮、精鹽 ,下面我們就來說一說關于怎樣煮毛豆又綠又進味?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

怎樣煮毛豆又綠又進味(煮毛豆的做法)1

怎樣煮毛豆又綠又進味

食材:毛豆、蔥、姜、花椒、大料、小茴香、桂皮、精鹽。

将毛豆用清水洗淨後備用。

蔥、姜切片備用。

用紗布将香料包好制成香料包後備用。

鍋中做水,水開後下入毛豆、精鹽後大火煮開。

變小火後敞蓋煮7分鐘左右關火。

毛豆在鍋中繼續浸泡半天(6小時左右)後撈出即成。

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