怎樣煮毛豆又綠又進味?食材:毛豆、蔥、姜、花椒、大料、小茴香、桂皮、精鹽 ,下面我們就來說一說關于怎樣煮毛豆又綠又進味?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
怎樣煮毛豆又綠又進味
食材:毛豆、蔥、姜、花椒、大料、小茴香、桂皮、精鹽。
将毛豆用清水洗淨後備用。
蔥、姜切片備用。
用紗布将香料包好制成香料包後備用。
鍋中做水,水開後下入毛豆、精鹽後大火煮開。
變小火後敞蓋煮7分鐘左右關火。
毛豆在鍋中繼續浸泡半天(6小時左右)後撈出即成。
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