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香辣雞翅網紅吃法

美食 更新时间:2024-12-24 20:46:59

香辣雞翅網紅吃法(網紅美食我來做)1

啤酒雞翅的主要食材是啤酒、雞翅,是一道家常菜,主要烹饪工藝是炒炖,口味為濃香味。啤酒雞翅含有熱量、胡蘿蔔素、蛋白質、碳水化合物等營養成分;有溫中益氣功效。

By 枭笑 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 雞翅 500g
  • 啤酒 1罐
  • 甘汁園冰糖 8g
  • 蚝油 1勺
  • 蔥姜蒜 适量
  • 桂皮,香葉 适量
  • 生抽 1小勺
  • 鹽 依個人口味
  • 白芝麻 2g

做法步驟

香辣雞翅網紅吃法(網紅美食我來做)2

1、準備食材。

香辣雞翅網紅吃法(網紅美食我來做)3

2、首先處理雞翅,将雞翅用刀劃兩下,如圖,依次做完。

香辣雞翅網紅吃法(網紅美食我來做)4

3、将雞翅焯水,冷水入鍋,大火燒開,煮2分鐘,撈出,用溫水将雞翅上的雜質沖洗幹淨,淋幹水分備用。

香辣雞翅網紅吃法(網紅美食我來做)5

4、蔥姜蒜去皮切碎,準備好香味,桂皮。

香辣雞翅網紅吃法(網紅美食我來做)6

5、起油鍋,加入香料炒出香味兒。

香辣雞翅網紅吃法(網紅美食我來做)7

6、加入雞翅,小火翻炒。

香辣雞翅網紅吃法(網紅美食我來做)8

7、加入蚝油。

香辣雞翅網紅吃法(網紅美食我來做)9

8、再加入生抽,翻炒均勻。

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9、加入冰糖,冰糖具有潤喉去燥、生津止渴的作用,還具有清心瀉火、清熱除煩,食用後可以使人感覺清爽舒适。

香辣雞翅網紅吃法(網紅美食我來做)11

10、加入啤酒,我1斤雞翅,加一罐啤酒正好。

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11、蓋上蓋子,燒開後轉小火焖煮約25分鐘。

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12、按個人口味加入鹽。大火收湯,加入白芝麻,翻炒均勻即可出鍋。

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13、盛出裝盤,撒上蔥花。

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14、即可食用。

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15、某寶等不及了,說聞着太香了。

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16、啤酒雞翅。

小貼士

這道菜,無需加水,用的是啤酒。可以根據個人口味調味。

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