涼拌豆角粉條-tft每日頭條

涼拌豆角粉條

美食更新时间:2025-10-30 23:03:40

涼拌豆角粉條（涼拌豆角的做法）1

連續的高溫天讓人食欲不振，那就來份開胃的小涼菜吧，送粥簡直不要太棒

By 泣哥兒【豆果美食官方認證達人】

用料

豆角 400克
大蒜 3瓣
辣椒油 1勺
白醋 1勺
鹽 1勺
雞粉 0.5勺
白糖 1勺
花椒油 0.5勺
姜末少許
食用油幾滴

做法步驟

涼拌豆角粉條（涼拌豆角的做法）2

1、豆角掐頭去尾

涼拌豆角粉條（涼拌豆角的做法）3

2、切成小段

涼拌豆角粉條（涼拌豆角的做法）4

3、姜切末

涼拌豆角粉條（涼拌豆角的做法）5

4、大蒜切末

涼拌豆角粉條（涼拌豆角的做法）6

5、碗裡加入蒜末，姜末，白糖和鹽

涼拌豆角粉條（涼拌豆角的做法）7

6、加入少許純淨水調勻

涼拌豆角粉條（涼拌豆角的做法）8

7、鍋裡燒水，水滾開後加入鹽，滴幾滴食用油

涼拌豆角粉條（涼拌豆角的做法）9

8、放入豆角

涼拌豆角粉條（涼拌豆角的做法）10

9、焯熟，喜歡軟點的多焯一下，喜歡脆點的斷生即可

涼拌豆角粉條（涼拌豆角的做法）11

10、撈出過一下涼水

涼拌豆角粉條（涼拌豆角的做法）12

11、豆角瀝幹水裝入盆裡，加入前面調好的姜蒜水

涼拌豆角粉條（涼拌豆角的做法）13

12、加入白醋

涼拌豆角粉條（涼拌豆角的做法）14

13、加入紅油辣椒和花椒油

涼拌豆角粉條（涼拌豆角的做法）15

14、拌勻即可，我做好後放冰箱冷藏了一個小時更好吃哦

涼拌豆角粉條（涼拌豆角的做法）16

15、擺盤

涼拌豆角粉條（涼拌豆角的做法）17

16、送來送粥，好吃

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