豌豆皮和豌豆粒能一起炒麼-tft每日頭條

豌豆皮和豌豆粒能一起炒麼

美食更新时间:2024-11-25 03:45:49

豌豆皮和豌豆粒能一起炒麼（提高免疫力之豌豆炒肉）1

主料豌豆适量瘦肉适量輔料油少量鹽少量生粉少量

步驟

豌豆皮和豌豆粒能一起炒麼（提高免疫力之豌豆炒肉）2

1. 瘦肉切成1cm的丁後加入少許鹽和生粉抓勻腌10分鐘

豌豆皮和豌豆粒能一起炒麼（提高免疫力之豌豆炒肉）3

2. 腌好的瘦肉下油鍋滑炒至8成熟後盛出

豌豆皮和豌豆粒能一起炒麼（提高免疫力之豌豆炒肉）4

3. 豌豆剝殼後用水沖洗瀝幹

豌豆皮和豌豆粒能一起炒麼（提高免疫力之豌豆炒肉）5

4. 炒鍋中放少許油燒熱後放入豌豆中火翻炒幾下，加入小半碗水煮開後焖至豌豆變熟

豌豆皮和豌豆粒能一起炒麼（提高免疫力之豌豆炒肉）6

5. 加入肉丁，取少量生粉加水調成汁後勾芡

豌豆皮和豌豆粒能一起炒麼（提高免疫力之豌豆炒肉）7

6. 放少許鹽調味後出鍋

烹饪技巧:1.新鮮的豌豆買回來最好在烹饪之前再剝，不然時間久了豆子表皮會變幹。2.燒好的豌豆最好澆汁，讓湯汁包裹每一顆豌豆，這樣更美味

适合人群:一歲半以上寶貝

推薦理由:豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康複能力。豌豆中富含胡蘿蔔素，食用後可防止人體緻癌物質的合成，從而減少癌細胞的形成，降低人體癌症的發病率。豌豆中富含粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。

标簽:便秘補充蛋白質補充維生素促進食欲

小貼士:豆類食用量不宜過多

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