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西米如何煮

美食更新时间:2024-09-12 20:17:14

西米如何煮?主料：西米适量輔料：涼水适量，下面我們就來聊聊關于西米如何煮?接下來我們就一起去了解一下吧!

西米如何煮

主料：西米适量。

輔料：涼水适量。

起鍋燒水，水和西米的比例是5：1。

水開後下入西米，大火煮開，轉小火煮15分鐘左右，期間要不停的攪拌，以免糊底，如果太粘稠了，可以分次少量的加涼水。

至西米中心還有少許白點時，關火，蓋上鍋蓋焖15分鐘。

時間結束後，撈出過涼水清洗幹淨粘液。

另起鍋加水再次燒開。

再次倒入煮過的西米，大火煮開轉小火再次煮10分鐘。

蓋上鍋蓋焖15分鐘即可用了。

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