木耳雞蛋黃瓜怎麼炒?主料:黃瓜1根、木耳10朵、雞蛋2個輔料:食油1湯匙、蒜2瓣、白糖1茶匙、食鹽1茶匙,我來為大家講解一下關于木耳雞蛋黃瓜怎麼炒?跟着小編一起來看一看吧!
主料:黃瓜1根、木耳10朵、雞蛋2個。
輔料:食油1湯匙、蒜2瓣、白糖1茶匙、食鹽1茶匙。
雞蛋洗淨蛋殼後,磕進碗裡,調入适量鹽,攪打均勻。
木耳提前泡發後,洗淨,瀝幹水分,去掉木耳蒂,撕成大塊。
黃瓜洗淨後,切片備用。
植物油燒熱後,轉小火,将蛋液放進鍋裡炒成蛋塊;蛋塊搗碎後,盛出備用。
另起油鍋,小火煸香蒜末。
将木耳放進鍋裡,翻炒均勻。
放入黃瓜片,快速翻炒。
放入炒好的雞蛋。
調入适量鹽。
關火,翻炒均勻,出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!