筒蒿餡餃子怎麼做好吃?主料:茼蒿300克、豬肉500克輔料:蔥花兒适量、鮮姜适量、料酒适量、醬油适量、食鹽兩勺、十三香适量、植物油适量,今天小編就來聊一聊關于筒蒿餡餃子怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:茼蒿300克、豬肉500克。
輔料:蔥花兒适量、鮮姜适量、料酒适量、醬油适量、食鹽兩勺、十三香适量、植物油适量。
将豬肉切碎,茼蒿洗淨切碎,放入盆中備用。
依次加入蔥花,姜末,食鹽,十三香,料酒,醬油,植物油攪拌均勻(雞精可加可不加)。量杯,四杯面(面不要和的太硬,餃子不愛熟,太硬有白茬)。
鍋中加水煮沸,餃子下鍋煮。蓋蓋子煮(蓋鍋煮餡,開鍋煮皮)。
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