牛肉中含有人體所必需的8種氨基酸,其組成比豬肉更接近人體需要,幾乎100%能被消化吸收。同時,牛肉中含有豐富的肌氨酸,對增長肌肉和增強力量非常有效,尤其是對正處在生長發育期的嬰幼兒特别适宜!
中醫理論認為,牛肉味甘,專補脾土。脾胃者,後天氣血之本。适當給寶寶吃些牛肉,對調理脾胃虛弱大有裨益。
今天這道胡蘿蔔牛肉粥,不僅能補脾健體,還能讓寶寶又愛吃菜又愛吃肉~
準備食材
煮好的粥1碗
胡蘿蔔半根
牛肉100g
香菜适量(8個月以下的寶寶不要加香菜)
食材多少可根據情況自行調整~
操作步驟
1、胡蘿蔔去皮切丁,香菜去頭切斷
2、牛肉切塊,如果是小寶寶可以剁成肉餡,這樣寶寶更容易吃
3、鍋中加油,将胡蘿蔔炒熟後加入牛肉炒熟
4、将炒好的牛肉胡蘿蔔的放入粥裡煮,出鍋前2分鐘加入香菜即可
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